Estudiantes fortalecen su formación en epidemiología veterinaria con visita a granja porcina en Honduras
La actividad tuvo como objetivo principal complementar los conocimientos teóricos adquiridos en el aula mediante la observación directa de prácticas en un entorno productivo real.
Por M. Del Cid
Como parte de su formación académica, estudiantes de la Cátedra de Epidemiología Veterinaria de la UNIVO realizaron una gira de campo a la Granja Porcina Bella Vista, ubicada en Siguatepeque, departamento de Comayagua, Honduras.
Durante la visita, los participantes profundizaron en la comprensión de los distintos niveles de prevención y contención de enfermedades de importancia epidemiológica y de salud pública. A través de recorridos guiados, pudieron conocer los protocolos sanitarios implementados en la granja, así como las estrategias utilizadas para minimizar riesgos en la producción porcina.
Los estudiantes también tuvieron la oportunidad de interactuar con el personal técnico, quienes explicaron los procedimientos de bioseguridad, control de enfermedades y manejo adecuado de los animales. Estas prácticas son fundamentales para garantizar la sanidad en las explotaciones pecuarias y prevenir la propagación de agentes patógenos.
La experiencia permitió fortalecer los conocimientos sobre el manejo sanitario en granjas porcinas, destacando la importancia de aplicar medidas preventivas eficaces. Asimismo, se resaltó el papel de la vigilancia epidemiológica como herramienta clave para la detección temprana y el control de enfermedades que pueden afectar tanto a los animales como a los seres humanos.
Finalmente, esta gira académica reafirma el compromiso de la formación veterinaria con la salud pública y la producción responsable. Actividades como esta contribuyen a preparar profesionales capacitados para enfrentar los desafíos sanitarios actuales, promoviendo prácticas sostenibles y seguras en el sector pecuario.
