El proyecto beneficiará a las personas de bajos ingresos económicos de la zona y contribuye con la seguridad alimentaria
José Abraham Lazo estaba feliz, técnicos de la Universidad de Oriente (UNIVO) le entregaron aves de corral con los cuales planifica aprovechar para establecer una granja y venderlos en diciembre, o para que le sirvan de sostén en los próximos meses
En enero, en el Instituto de Nueva Guadalupe, San Miguel, la Facultad de Ciencias Agronómicas en coordinación con la Dirección de Proyección Social, inició la ejecución del proyecto: Asistencia técnica en el fortalecimiento de las capacidades para manejo técnico e investigación en aves de doble propósito, con la finalidad de transferir las experiencias obtenidas dentro del marco investigativo en el área de agropecuaria y medio ambiente.
El Proyecto surgió como respuesta a la investigación realizada por la UNIVO entre los años 2015-2017, sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN), en la que se identificó el potencial productivo y reproductivo de aves de doble propósito, correspondiente al área de investigación Agropecuaria y Medio Ambiente indicada por el Ministerio de Educación Ciencia y Tecnología.
Para Rosendo Quintanilla, quien es un padre de familia, la entrega de las aves es para ellos una ayuda que llega a tiempo, “así como estamos, las necesitamos, para hacerlas producir” dijo, esperanzado a que se reproduzcan y poder comercializarlas.
En tanto la estudiante, Reina Margarita Pérez, piensa incluso en compartir con sus amigos la bendición que le ha llegado, ya que cuanto tenga más les dará para que también inicien su proyecto, dijo.
En el Instituto de Nueva Guadalupe se ejecutaba el proyecto de granja, pero debido a la suspensión de clases no se pudo seguir con el apoyo de estudiantes; fue manejada estos meses por la médico veterinario Brenda Perla, quien es la responsable de las granjas en dicha institución y con el apoyo del Ingeniero Oscar Hernández, responsable de proyectos de proyección social de la Facultad de Ciencias Agronómicas.
En respuesta a la emergencia por COVID -19, la Dirección de Proyección Social y la dirección del centro educativo decidieron que las aves que ya contaban con más de tres meses de nacidas fueran entregadas a las familias de bajos ingresos del Instituto, con el objetivo de mejorar las aves criollas para que las familias tengan disponibilidad de alimentos, garantizando la seguridad alimentaria y nutricional, contribuyendo además al cumplimiento de erradicar el hambre como lo menciona el objetivo 2 » Hambre Cero» de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) que forman parte la Política de Proyección Social de la UNIVO.
Las aves doble propósito entregadas son de las razas Playmon, Rock barrada, Orpington, Red island, Jersey Black.
De acuerdo con el Director de Proyección Social, Ángel Rivera Salmerón, en total se entregaron 170 aves.
