Paletas Pingüino, con más de 50 años de historia, sigue siendo un emblema de sabor y tradición en San Miguel, endulzando generaciones con sus deliciosas paletas artesanales.
Por F. Martínez
Desde 1972, Paletas Pingüino ha sido un emblema de la tradición y el sabor en la ciudad de San Miguel, brindando a los migueleños un gusto refrescante y único a través de sus paletas artesanales. Con 53 años de historia, este negocio ha logrado mantenerse en el corazón de la comunidad, no solo por sus deliciosos productos, sino por el legado de su fundadora, Ana Virginia Colato, y por la pasión que hoy en día, María Guevara, la tercera generación al mando, ha logrado mantener viva.
La historia de Paletas Pingüino comenzó en 1972, cuando Ana Virginia Colato emprendió este negocio familiar que rápidamente se ganó la preferencia de los habitantes de San Miguel. Años más tarde, la Sra. Rosa Matilde Flores Colato, quien asumió las riendas del comercio, continuó con la tradición hasta su fallecimiento en 2023. Fue entonces cuando María Guevara, quien lleva 9 años al frente, se encargó de continuar el legado con la misma dedicación, manteniendo la receta original que, desde sus inicios, ha conquistado los paladares.
“Nos sentimos orgullosos de ser parte de una tradición que ha perdurado tanto tiempo. La clave de nuestro éxito está en ofrecer productos de calidad, hechos con las mismas recetas de 1972, lo que nos ha permitido mantenernos como un referente para los migueleños”, comenta María Guevara.
Entre los productos que ofrece Paletas Pingüino destacan las paletas artesanales de frutas frescas como fresa, zapote y coco. Además, cuentan con otros sabores igualmente sabrosos, como semilla de marañón, vainilla, chicle, maní con leche, chocolate y ron con pasa. Y para complementar su oferta, también se destacan los clásicos chocobananos, un delicioso bocadillo que nunca pasa de moda.
El establecimiento, que se encuentra ubicado en la Colonia Belén, Pasaje 1, Casa 119, ha sido reconocido por la comunidad como un verdadero patrimonio de la ciudad, no solo por su antigüedad, sino por la constancia en ofrecer productos frescos y sabrosos que siguen la tradición original. Su éxito está en la calidad de lo que ofrecen, y los migueleños lo han hecho suyo a lo largo de los años.
“Paletas Pingüino es sinónimo de historia, de tradición, y de sabor. Para nosotros es un honor mantener vivo el legado de nuestras fundadoras y seguir sirviendo a nuestra gente con el mismo compromiso de siempre”, agrega Guevara.
Para quienes deseen disfrutar de estas deliciosas paletas, está disponible en su local de la Colonia Belén. También pueden obtener información a través de WhatsApp al número 7950-1918 y seguir sus novedades y promociones en sus redes sociales como Paletas Pingüino.
Un legado que, con más de medio siglo de historia, sigue conquistando generaciones con el mismo sabor auténtico que lo hizo famoso en 1972.
