La gastronomía salvadoreña brilló en la UNIVO con una jornada llena de creatividad y sabor
La UNIVO vivió una experiencia culinaria única, donde estudiantes demostraron su talento, creatividad y pasión por la gastronomía a través de la elaboración de diversos platillos que destacaron las tradiciones y riqueza cultural salvadoreña.
Por M. Del Cid
Entre aromas, colores y técnicas culinarias, la cocina se transformó en un verdadero espacio de arte y aprendizaje en la UNIVO. Los estudiantes pusieron en práctica sus conocimientos gastronómicos mediante la presentación de platillos que reflejaron no solo habilidades técnicas, sino también dedicación, esfuerzo y amor por la cocina.
Cada creación contó una historia inspirada en la identidad cultural y gastronómica de El Salvador, resaltando ingredientes, sabores y tradiciones que forman parte del patrimonio culinario nacional.
La actividad también fue posible gracias al acompañamiento de docentes y de la Coordinación de Turismo, quienes guiaron a los jóvenes durante todo el proceso formativo, fortaleciendo así el compromiso académico con la excelencia y la promoción de la cultura gastronómica salvadoreña.
Con este tipo de experiencias, la UNIVO continúa impulsando espacios que fomentan el talento estudiantil y el orgullo por las tradiciones culinarias del país, permitiendo que los futuros profesionales trasciendan de la teoría a la práctica.
