La actividad busca promover la producción local y el consumo de la fruta durante su temporada de mayor cosecha, en agosto.
Por J. Chávez
La Alcaldía de San Salvador Sur ha anunciado la realización del Festival de la Anona 2025, una iniciativa que busca visibilizar el valor cultural, gastronómico y productivo de esta fruta tropical. El evento se desarrollará en dos fechas: el 10 de agosto en el distrito de Rosario de Mora y el 17 de agosto en Panchimalco, dos localidades reconocidas por su cultivo de anonas blancas y rosadas.
El anuncio se da en un contexto donde la anona ha sido tema de conversación en redes sociales debido a los altos precios registrados en algunos puntos de venta, donde una unidad ha llegado a costar hasta $30, según reportes ciudadanos. Sin embargo, autoridades locales explicaron que para el mes de agosto se espera el punto máximo de cosecha, lo cual permitirá una mayor disponibilidad del producto a precios más accesibles.
El Festival de la Anona, que ya cuenta con varias ediciones anteriores, ofrece a los emprendedores locales una vitrina para comercializar productos derivados de esta fruta, entre ellos pupusas, vinos, mermeladas, dulces típicos y preparados medicinales. Además, la actividad incluirá presentaciones culturales, venta de artesanías y espacios familiares para el disfrute de los visitantes.
Con esta iniciativa, San Salvador Sur busca fortalecer el desarrollo económico local y destacar la riqueza agrícola y cultural del territorio.
