La actividad turística y cultural ofrecerá gastronomía tradicional a base de panela, música en vivo y presentaciones artísticas en el cantón Tehuiste Abajo.
Por J. Chávez
El distrito de San Juan Nonualco, en el departamento de La Paz, realizará este 1 de marzo el cuarto Festival de la Molienda Turística “El Tigre y el Venado”, una actividad que busca promover las tradiciones vinculadas a la producción artesanal de la caña de azúcar y fortalecer el turismo local.
El evento se desarrollará en el cantón Tehuiste Abajo y dará inicio a partir de las 7:00 de la mañana, ofreciendo a los visitantes una jornada dedicada a la gastronomía tradicional, la música y las expresiones culturales propias de la zona.
Durante el festival, los turistas podrán degustar una variedad de platillos elaborados a base de panela, entre ellos conservas, torrejas en miel, semitas altas, dulce de calabaza, camote y diversas frutas bañadas en miel de panela, productos que forman parte de la herencia culinaria del municipio.
La jornada también contará con música en vivo y presentaciones artísticas. El ambiente festivo estará a cargo de la Sonora de Yahir y la Discomóvil Ernestho’s Discotec, quienes animarán a los asistentes con repertorios musicales dirigidos a públicos de todas las edades.
El Festival de la Molienda se ha consolidado como una de las actividades culturales más representativas de San Juan Nonualco, al rescatar prácticas tradicionales relacionadas con la molienda de la caña y generar espacios de convivencia familiar, dinamización económica y promoción turística del territorio.
