Marisco Fest UNIVO 2025 impulsa el turismo y la economía en el oriente del país
La playa El Cuco fue el escenario del Marisco Fest UNIVO 2025, una actividad que reunió a visitantes, emprendedores y empresarios en una jornada llena de sabor, cultura y desarrollo. Este festival se convirtió en una vitrina para la gastronomía marina, destacando la riqueza culinaria del oriente salvadoreño.
Por M. Del Cid
Durante el evento, los asistentes disfrutaron de una variada oferta de platillos elaborados con mariscos frescos, preparados por cocineros locales y estudiantes emprendedores. La actividad también incluyó música, actividades recreativas y espacios para el comercio local, lo que atrajo a turistas nacionales y extranjeros.
El Marisco Fest es una iniciativa que busca dinamizar la economía de las comunidades costeras, creando oportunidades para que pequeños negocios y productores locales generen ingresos y se posicionen en el mercado. Además, promueve el turismo responsable y sostenible en una de las playas más reconocidas del país.
Emprendedores, empresarios y habitantes de la zona trabajaron de forma articulada para ofrecer un evento de calidad, fortaleciendo la imagen de la región como un destino atractivo para el turismo gastronómico y cultural. Este esfuerzo conjunto demuestra el potencial de la zona oriental para desarrollarse mediante alianzas entre comunidad y academia.
Este tipo de festivales no solo celebran la identidad local, sino que también abren caminos hacia un crecimiento económico más inclusivo. El éxito del Marisco Fest UNIVO 2025 deja claro que invertir en cultura, gastronomía y turismo es clave para transformar comunidades.
